Grape
Sauvignon
Sauvignon appears in the production rules of 19 Veneto denominations (1 DOCG, 10 DOC and 8 IGT).
Where it is used, and how much
| Denomination | Category | Share of Sauvignon | Provinces |
|---|---|---|---|
| Alto Livenza | IGT | at least 85%when named on the label | Treviso |
| Breganzein the Breganze Sauvignon type | DOC | at least 85% | Vicenza |
| Colli Trevigiani | IGT | at least 85%when named on the label | Treviso |
| Conselvano | IGT | at least 85%when named on the label | Padua |
| Corti Benedettine del Padovanoin the Corti Benedettine del Padovano Sauvignon type | DOC | at least 85% | Padua, Venice |
| Garda | DOC | at least 85%when named on the label | Verona |
| Lison-Pramaggiorein the Lison-Pramaggiore Sauvignon type | DOC | at least 85% | Venice, Treviso |
| Marca Trevigiana | IGT | at least 85%when named on the label | Treviso |
| Trevenezie | IGT | at least 85%when named on the label | Verona, Vicenza, Padua, Treviso, Venice, Belluno, Rovigo |
| Veneto | IGT | at least 85%when named on the label | Verona, Vicenza, Padua, Treviso, Venice, Belluno, Rovigo |
| Veneto Orientale | IGT | at least 85%when named on the label | Venice, Treviso |
| Venezia | DOC | at least 85%when named on the label | Venice, Treviso |
| Verona | IGT | at least 85%when named on the label | Verona |
| Vicenza | DOC | at least 85%when named on the label | Vicenza |
| Colli Euganei | DOC | at least 30% | Padua |
| Bagnoli di Sopra | DOC | at least 20% | Padua |
| Colli Berici | DOC | 20 to 50% | Vicenza |
| Colli di Conegliano | DOCG | up to 10% | Treviso |
| Valdadige | DOC | no share setalone or together, for the remainder | Verona |
Sources
- Disciplinare di produzione dell'indicazione geografica tipica dei vini "Alto Livenza"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Breganze"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Colli Trevigiani"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Conselvano»
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Corti Benedettine del Padovano»
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Garda"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Lison-Pramaggiore"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Marca Trevigiana"
- Disciplinare di produzione dell'indicazione geografica tipica dei vini "Trevenezie" o "Tri Benečije"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Veneto»
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Veneto orientale"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Venezia"
- Disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica "Verona" o "Provincia di Verona" o "Veronese"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata «Vicenza»
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Colli Euganei"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Bagnoli di Sopra" o "Bagnoli"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Colli Berici"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini "Colli di Conegliano"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Valdadige" o "Etschtaler"
Official texts are in Italian.